烹飪的科學－－聚焦7大類食物，用最新科學研究食材原理，圖解160個烹調上的疑難雜症，讓廚藝臻至完美

[TOP]

烹飪的科學－－聚焦7大類食物，用最新科學研究食材原理，圖解160個烹調上的疑難雜症，讓廚藝臻至完美

此書被瀏覽0次

3人閱讀過此書

副標題 :

作者 : 斯圖亞特．法里蒙

分類 : 科技與生活

關鍵字 : 高中-生活與科技-食品科學-飲食>高中-生活與科技-食品科學-烹調

0則評論

排列 :

顯示:

ACNO	C22129
索書號	427 5077
複本總數	1
館藏位置	Library
借閱分類	Book
ISBN	9789863701934
出版商	楓葉社文化
出版年份	2019
版本
警告	No Alert Message
小說	N
語言	中文
科目	科技與生活
購買日期	2019-12-13
價格	117
面(頁)數
插圖及稽核細節

上載檔案加入影片加入網頁

上載:

未選擇任何檔案選擇檔案

支援上載大小: 10mb | 檔案類型

影片 :

標題: Youtube:

新增

連結 :

標題: http://

新增

已加入書櫃的書，可在此處記錄你的閱讀進度啊！

己看完此書了嗎？快快寫下你的感想及評分吧!

ACNO	C22129
索書號	427 5077
館藏位置	Library
借閱分類	Book
ISBN	9789863701934
出版商	楓葉社文化
出版年份	2019
版本